Précisions sur les " contrôles effectués au laboratoire
des courses hippiques (LCH) "

  

Le Laboratoire des Courses Hippiques (LCH) contrôle régulièrement l'absence de substances prohibées dans nos aliments,

conformément à notre cahier des charges.

En effet, les matières premières agricoles (céréales, graines oléagineuses, fourrages...) peuvent accidentellement être contaminées

par des substances naturelles prohibées par les codes des courses et des sports équestres,

sur leur lieu de production, de stockage, de transport, ou de transformation.

Face à ce constat, notre objectif est d'assurer la sécurité optimale de nos aliments.

 

Nous appliquons la méthode suivante :

 

  1. Sélection rigoureuse et suivi régulier de nos matières premières et de nos fournisseurs.
  2. Process de fabrication sous assurance qualité.
  3. Traçabilité de nos aliments, chacune de nos fabrications est identifiée par un numéro de lot. Vous retrouvez ce numéro de lot sur la fiche de livraison ainsi que sur l'étiquette de votre aliment.
  4. Prélèvements d'échantillons sur chaque fabrication.
  5. Nous envoyons chaque semaines des échantillons de produits finis au Laboratoire des Courses Hippiques (LCH) qui contrôle l'absence dans nos aliments de contaminants naturels listés parmi les substances prohibées.